Tortellini Relleno de Boletus

Espaguetis a la Boloñesa

Ensalada de Bolas de Pollo Crujiente

Alubias Pintas del Burgo

Ensalada de Ventresca con Pimientos del Piquillo

Ensalada Mixta

Berenjena Rellena de Carne al Horno

Canelones Rellenos de Pato

Espárragos Blancos de Tudela

Timbal de Carne de Buey y Queso Tronchon

Ensalada de Burrata con Cherry y Albahaca

Ensalada Cesar Capitol

Ensaladilla Rusa

Espaguetis a la Carbonara

Risotto de Setas con Parmesano

Sopa Castellana

Lasaña Boloñesa

Tempura de Verduras Variadas

Pimientos Rellenos de Marisco

Ensalada de Wakame y Gulas

Ensalada Templada de Gulas

Migas Castellanas con Huevo Frito

Lasaña 4 Quesos

Lasaña de Verdura

Vieira Rellena de Merluza

Fritura de Pescado a la Andaluza

Ensalada de Salmón Ahumado con Quesos y Tomates Cherry

Ensalada de Queso de Cabra con Salsa de Frutos Rojos y Frutos Secos

Creppes de Boletus

Gambon N1 al Horno con Sal de Escamas

Caldo de Cocido

Hojaldre de Viera y Gambas al Horno

Arroz a la Cubana

Revuelto de Ajetes, Champiñones y Viera

Ensalada de Jamón de Pato con Naranja y Salsa de Frutos Rojos

Ensaladilla de Gambas, Mejillones, Pulpo y Patata

Espaguetis Orientales Con Vieras y Verdura

Pochas con Vieras y Gambas

Arroz con costillas y chorizo

Coliflor Rehogada

Crema de Calabaza de la Huerta de El Burgo de Osma

Garbanzos con Callos y Chorizo

Menestra de Verduras

LOS PLATOS CON ASTERISCOS(***) TIENEN SUPLEMENTO DE 3€

Cabrito Frito***

Secreto de Cerdo Variedad Duroc

Entrecot de Ternera a la Brasa ***

Bistec de Ternera a la Plancha

Bacalao al Horno con Pisto

Costillas de Cerdo a la Barbacoa

Muslitos de Pintada Rellenos de Foie

Hamburguesa en Plato

Confit de Pato al Horno con Salsa de Frutos Rojos ***

Pechuga de Pollo Villarroy

Ventresca de Atún a la Plancha

Solomillo de Cerdo con Salsa de Champiñones

Salchichas Frescas

Chuletillas de Lechazo ***

Manitas de Cerdo Rellenas de Setas ***

Butifarra a la Brasa

Cochifrito ***

1/4 Trasero de Pollo Asado

Chuleton de Ternera ***

Alitas de pollo al Ajillo Caseras

Presa de Cerdo Iberico a la Brasa***

Carrilleras de Ternera Estofadas

Dorada a la Espalda

Lubina a la Espalda

Albóndigas con Salsa de Tomate

Rabo de Ternera Estofado ***

Fingers de Pollo

Trucha de Manantial de Vilde con Jamón Iberico

Lenguado Relleno con Crema De Marisco***

Pollo Picanton a la Brasa

Salmon al Horno con Salsa de Champiñones

Rodaballo a la Gallega***

Tataki de Atún Rojo***

Cachopo de Ternera ***

Lagarto de Cerdo Iberico

Mollejas de Ternera a la Brasa***

Contra Muslos de Pollo a Brasa

Lomo de Corvina con Crema De Espárrago Blanco

Pechugas de Pollo a la Plancha con Salsa de Setas

Churrasco de Vaca a la Brasa

Solomillo de Cerdo con Manzana De "Nufri" al Horno y Gratinado de Salsa Holandesa

Rape en Salsa ***

Cocochas de Bacalao en Salsa Verde***

Codorniz Escabechada

Lechazo Asado al Estilo de mi Suegra

Pollo Escabechado

Chipirones en su Tinta ***

Carrillera de Cerdo con Hueso Asadas con Salsa Demiglass

Codillo de Cerdo Asado en su Jugo***

Estofado de Ciervo

Jarrete de Cordero Asado***

Lomo de Merluza con Crema Marinera

Paletilla de Lechazo Asado D.O Tierras de Castilla***

Pollo de Corral guisado

Pollo al Ajillo

Fruta(naranja ,piña, melón )

Mousse(Limón,mango,yogurt con frutos rojos, Chocolate negro,chocolate Blanco....

Tarta tiramisú ,Tarta de Queso, tarta de chocolate blanco, tarta de chocolate y tarta de tiramisu

Flan de queso,Flan de Huevo , Flan de nata(panacota)

Helados

1/2 Menu de Primeros Platos 16,50€

1/2 Menú de Segundo Plato 18,50€

!!IMPORTANTE!! El menú incluye Pan, 1/2l Litro Agua o Refresco o 1/2 Bot. Vino y Gaseosa o Caña 20Cl.Los Menús que sean para compartir se facturarán por separado. Normas de la Casa.

Precio por taper 0.25€ Precio por bolsa 0.15€

Valderiz de Chiripa Crianza

Tamiz Roble Teófilo Reyes

Teófilo Reyes Crianza

Luis Cañas

Bardos Villalvaro

De Postín

Cair Cuvee

Cava Brut Nature Reserva Real de Freixet

Cepa 21

Templarium Roble

Templarium Crianza

Quinta Vendimia

Rayo de Lunas de CastroMoro Crianza de Tinaja de Barro

Doce Linajes Roble

Cava Brut Nature "Bequert"

Cava "Juve Camps" Brut Nature Reserva Familiar

Marqués de Soria

Rioja Marqués de Murrieta

Mauro

Matarromera Crianza

Lagar de Isilla Crianza

Lagar de Isilla Roble

Granza Matarromera

Vino de la Casa Capitol

Protos Roble

Doce Linajes Crianza

Rioja Solar de BECQUER

Protos Crianza

Hormigón Rayo de Luna

Dinastía De Vivancos Crianza

Pijama Crianza

Demencia Crianza

Ramon Bilbao Edición Especial Garnacha

Glorioso Crianza

Pesquera Crianza

Emilio Moro

Finca Resalso

Azpilicueta Crianza

Torres Aguix

Antidoto

Dehesa de la Granja Crianza

Ruédeles "Los Arenales"

Pago de Carrovejas

Campillo Rioja Crianza 1/2 Litro

Tomas Postigo

Pruno 12 meses barrica

Ramon Bilbao Crianza

Bardos

Señorío de Villalbaro

Protos "27" Edición Especial

Viña Vilano Roble Black

Dominio de Atauta

Parada de Atauta

Viña Magna Crianza

Murillo Rosado

Ramon Bilbao

Quinta Vendimia

Roselito

Vino de la Casa

Pagos De Aguix

Protos Rosado

Templarium Rosado

Señorío de Villalvaro

Flor de Vetus Verdejo

40 Vendimias

Polvorete

Bardos Verdejo

Vino de la Casa

Moscatto "Canto 5"

A.C

Ramon Bilbao Verdejo 100%

Mar de Frades

Mar de Frades

Circe

José Pariente Verdejo

Señorío de Villalbaro

Montespina

Yllera 5.5