Ensalada Mixta

Ensalada de la Casa

Ensalada de la Huerta

Ensalada Tropical

Ensalada de Codorniz Escabechada

Ensalada de Ventresca

Ensalada de Pollo Escabechado

Ensalada de Perdiz Escabechada

Ensalada de Pollo Crujiente

Ensalada Cesar Capitol

Escalivada con Anchoas

Ensaladilla Rusa

Espárragos Naturales de Tudela a la Plancha con Sal de Escamas

Espárragos Blancos de Tudela

Flor de Alcachofas de Navarra

Corazones de Alcachofas Maceradas en Aceite de Oliva con Jamon Iberico

Pimientos rellenos de Bacalao 1ud

Mejillón Tigre 1ud

Boletus Edulis a la Plancha

Pata de Pulpo a la Brasa con Pimentón de la Vera

Mejillones al Vapor

Torreznos del Burgo

Surtido de Matanza

Morcilla del Burgo

Chorizo Frito del Burgo

Calamares a la Andaluza

Chipirones a la Andaluza

Chopitos Fritos

Sepia a la Plancha

Chipirones a la plancha

Patatas bravas

Patatas Fritas

Anchoas Cantábrico en Aceite de Oliva 10ud

Lomo de Sardina Ahumado con Acite de Arbequina

Cecina de Vaca

Queso Trufado

Caña de Lomo de Cebo D.O Guijuelo

Queso Curado

Jamon de Cebo D.O Guijuelo

Jamon de Bellota D.O Guijuelo

Boquerones en Vinagre 10ud

Carpaccio de Buey con Aliño de Picual

Lacón Templado con Aceite y Pimentón de la Vera

Croquetas De.......6ud

Huevos Fritos con Patatas

Tórtilla a la Francesa al Gusto con Patas Fritas y Tomate Natural

Huevos Fritos con Lomo y Patatas

Huevos Rotos de Valdelubiel

Huevos Camperos con Jamón Ibérico y Patatas Fritas

Revueltos

Revuelto de Hongos

Burger´s Trufata

Ibérica Burger Pan Burger Brioche, 250gr Carne de Vaca Madurada, Crema de Cebolla, Jamón Ibérico Frito, Pimiento Verde, Huevo Frito, Queso Parmesano y Patatas Fritas

Daniel's Burger

Zicu's Burger

Hamburguesa Solo Carne

Hamburguesa Normal

Hamburguesa Con Queso

Hamburguesa Especial

Hamburguesa de Pollo Crujiente

Hamburguesa de Cochinillo

Hamburguesa Soriana

Hamburguesa de Buey de Kobe

Hamburguesa de Cerdo Iberico

Hamburguesa 1/4 de Libra

Hamburguesa de Pollo de Corral

Hamburguesa de Angus

Hamburguesa de Verduras

Burger Retinto Capitol

Smach Burger Capitol

Pizza de Jamón de York y Queso

Pizza de Bacon y Champiñon

Sandwich Capitol

Perrito Caliente

"Goyete"

Sándwich Mixto

Sándwich Mixto con Huevo

Sándwich Vegetal

Sándwich Doble

Bocadillo de Calamares ó Bocadillo Vegetal

Súper Daniel

De Tortilla Especial

Capitol

De Rulo de Cabra

De Pechuga

Don Pepito

Súper Adriana

Serranito

Bocadillos De:

Sopa Castellana

Caldo de " La Abuela"

Alubias Pintas De la Vega del Burgo

Espaguetis Boloñesa o Carbonara

Lasaña de Carne A la Boloñesa

Picaña de Vaca a la Brasa

Entrecot a la Brasa

Chuletillas de Lechazo a la Brasa

Solomillo de Ternera a la Plancha

Solomillo de Ternera al Foie

Solomillo de Ternera en Salsa

Magret de Pato a la Brasa con Reducción de Frutos Rojos

Secreto de Cerdo Variedad Duroc a la Brasa

Chuleton de Vaca a la Brasa

Escalope de Ternera con Patatas

Bistec de Ternera a la Plancha con Patatas

Salchichas Frescas con Patatas

Lomo de Cerdo a la Plancha con Patatas

1/4 Trasero de Pollo Asado

1/4 de Lechazo o Cochinillo ( POR ENCARGO )

Manitas Cerdo Rellenas de Boletus y Calabacín con Salsa de Setas

Mollejas de Cordero Lechal al Ajillo

Presa de Cerdo Iberico a la Brasa con Salpicado de Oporto

Viera del Pacífico a la Plancha

Tataki de Atún Rojo

Gambon al Horno con Sal de Escamas

Lomo de Corvina a la Plancha

Lomo de Rodaballo a la Brasa con Pimentón

Rubiel Salvaje a las Espalda

Calamar a la Brasa con Cama de Ali-Oli Suave

Gamba Roja a la Plancha

Lomo de Bacalao con Cama de Pisto ó Con Ali-Oli al Horno

Lubina o Dorada a la Brasa Peso Aprox.800Gr

Lubina o Dorada a la Espalda con Ajos Aprox.800Gr

Merluza de Pincho con Cama de Crema Marinera

Rape con ajitos y pimentón al estilo Capitol

Lenguado Relleno al Horno con Crema Marinera

Salmon a la Plancha

Salmonetes Frescos a la Andaluza

Servicio de Pan por Persona

Tostada de Pan de Molde o Barra 1 ud

Loncha de Queso 1ud

Suplemento de Huevo Frito 1ud

Rodajas de Tomate 2ud

Pimientos en Tiras 1ud

Bacon Plancha 2ud

Servicio de Vaso de Agua del Grifo

Precio por Ud. Taper para llevar 0.25€ Precio Ud. bolsa para llevar 0.15€.

Valderiz de Chiripa Crianza

Tamiz Roble Teófilo Reyes

Teófilo Reyes Crianza

Luis Cañas

Bardos Villalvaro

Cava Brut Nature Reserva Real de Freixet

Cepa 21

Templarium Roble

Templarium Crianza

Quinta Vendimia

Rayo de Lunas de CastroMoro Crianza de Tinaja de Barro

Doce Linajes Roble

Cava Brut Nature "Bequert"

Cava "Juve Camps" Brut Nature Reserva Familiar

Marqués de Soria

Rioja Marqués de Murrieta

Mauro

Matarromera Crianza

Lagar de Isilla Crianza

Lagar de Isilla Roble

Granza Matarromera

Vino de la Casa Capitol

Protos Roble

Doce Linajes Crianza

Rioja Solar de BECQUER

Protos Crianza

Hormigón Rayo de Luna

Dinastía De Vivancos Crianza

Pijama Crianza

Demencia Crianza

Ramon Bilbao Edición Especial Garnacha

Glorioso Crianza

Pesquera Crianza

Emilio Moro

Finca Resalso

Azpilicueta Crianza

Torres Aguix

Antidoto

Dehesa de la Granja Crianza

Ruédeles "Los Arenales"

Pago de Carrovejas

Campillo Rioja Crianza 1/2 Litro

Tomas Postigo

Pruno 12 meses barrica

Ramon Bilbao Crianza

Bardos

Señorío de Villalbaro

Protos "27" Edición Especial

Viña Vilano Roble Black

Dominio de Atauta

Parada de Atauta

Viña Magna Crianza

Valparaíso Roble

Murillo Rosado

Ramon Bilbao

Quinta Vendimia

Roselito

Vino de la Casa

Pagos De Aguix

Protos Rosado

Templarium Rosado

Señorío de Villalvaro

Flor de Vetus Verdejo

40 Vendimias

Polvorete

Bardos Verdejo

Vino de la Casa

Moscatto "Canto 5"

A.C

Ramon Bilbao Verdejo 100%

Mar de Frades

Mar de Frades

Circe

José Pariente Verdejo

Señorío de Villalbaro

Montespina

Yllera 5.5