Creps de Boletus

Espaguetis a la Boloñesa

Ensalada de Bolas de Pollo Crujiente

Alubias Pintas del Burgo

Berenjena Rellena de Carne al Horno

Ensalada de Ventresca con Pimientos del Piquillo

Ensalada Mixta

Canelones Rellenos de Pato

Espárragos Blancos de Tudela

Timbal de Carne de Buey y Queso Tronchon

Ensalada de Burrata con Cherry y Albahaca

Ensalada Cesar Capitol

Espaguetis a la Carbonara

Risotto de Setas con Parmesano

Sopa Castellana

Lasaña Boloñesa

Ensalada Templada de Gulas

Tempura de Verduras Variadas

Pimientos Rellenos de Marisco

Ensalada de Wakame y Gulas

Migas Castellanas con Huevo Frito

Corazones de Alcachofas Rehogados

Lasaña 4 Quesos

Lasaña de Verdura

Vieira Rellena De Merluza

Fritura de Pescado a la Andaluza

Ensalada de Salmón Ahumado con Quesos y Tomates Cherry

Ensalada de Queso de Cabra con Salsa de Frutos Rojos y Frutos Secos

Gambon N1 al Horno con Sal de Escamas

Caldo de Cocido

Hojaldre de Viera y Gambas al Horno

Salpicón de Mariscos

Arroz a la Cubana

Revuelto de Ajetes, Champiñones y Viera

Ensalada de Jamón de Pato con Helado de Tomillo, Naranja y Salsa de Frutos Rojos

Ensaladilla de Gambas, Pulpo, Chaka y Patata

Espaguetis Orientales Con Vieras y Verdura

Pastel de Cabracho

Pochas con Vieras y Gambas

Cardo Rehogado con Crema de Champiñones.

Ensalada de Fruta y Salsa de Yogurt

Pasta Fresca

Melón con Jamon

Alcachofas Fritas con Crema de Setas

Caracoles Guisados a la Madrileña

Hojaldre de Espárragos Blancos Casero

Gazpacho Andaluz Casero

LOS PLATOS CON ASTERISCOS(***) TIENEN SUPLEMENTO DE 3€

Cabrito Frito***

Secreto de Cerdo a la Brasa Variedad Duroc

Entrecot de Ternera a la Brasa ***

Bistec de Ternera a la Plancha

Bacalao al Horno con Pisto

Costillas de Cerdo a la Barbacoa

Muslitos de Pintada Rellenos de Foie

Hamburguesa en Plato

Confit de Pato al Horno con Salsa de Frutos Rojos ***

Pechuga de Pollo Villarroy

Ventresca de Atún a la Plancha

Solomillo de Cerdo con Salsa de Champiñones

Salchichas Frescas

Chuletillas de Lechazo ***

Manitas de Cerdo Rellenas de Setas ***

1/4 de Pollo Asado

Chuleton de Ternera ***

Alitas de pollo al Ajillo Caseras

Presa de Cerdo Iberico a la Brasa***

Dorada a la Espalda

Lubina a la Espalda

Albóndigas Estofadas

Fingers de Pollo

Lenguado Relleno con Crema De Marisco***

Pollo Picanton a la Brasa

Salmon al Horno con Salsa de Champiñones

Tataki de Atún Rojo***

Cachopo de Ternera ***

Lagarto de Cerdo Iberico

Mollejas de Ternera a la Brasa***

Lomo de Corvina con Crema De Espárrago Blanco

Carrilleras de ternera estofada

Pechugas de Pollo a la Plancha con Salsa de Setas

Churrasco de Vaca a la Brasa

Lechazo Asado al Estilo de mi Suegra

Solomillo de Cerdo con Manzana De "Nufri" al Horno y Gratinado de Salsa Holandesa

Chipirones en su Tinta ***

Boquerones Fritos

Codillo de Cerdo Asado en su Jugo***

Estofado de Ciervo

Lomo de Merluza con Crema Marinera

Pollo de Corral guisado

Codorniz Escabechada

Pollo Escabechado

Rabo de Ternera Estofado ***

Salmonetes a la Andaluza

Cogote de Merluza a la Espalda

Torrija

Fruta( Naranja y Piña )

Mousse(,yogurt con frutos rojos, chocolate Blanco....

Tarta tiramisú ,Tarta de Queso, Tarta de Hojaldre y Tarta de chocolate.

Flan de queso,Flan de Huevo , Flan de nata(panacota)

Natillas, Arroz con Leche y Cuajada

Helados

1/2 Menu de Primeros Platos 16,50€

1/2 Menú de Segundo Plato 18,50€

!!IMPORTANTE!! El menú incluye Pan, 1/2l Litro Agua o Refresco o 1/2 Bot. Vino de la Casa y Gaseosa o Caña 20Cl.Los Menús que sean para compartir se facturarán por separado. Normas de la Casa.

Precio por taper 0.25€ Precio por bolsa 0.15€

La Loba

Protos Carroa

Capitol

Tamiz Roble Teófilo Reyes

Teófilo Reyes Crianza

Luis Cañas

Bardos Villalvaro

De Postín

Cair Cuvee

Villalbaro Selección Viñas Centenarias

Cepa 21

Templarium Roble

Templarium Crianza

Quinta Vendimia

Rayo de Lunas de CastroMoro Crianza de Tinaja de Barro

Doce Linajes Roble

Marqués de Soria

Mauro

Matarromera Crianza

Lagar de Isilla Crianza

Lagar de Isilla Roble

Granza Matarromera

Vino de la Casa Capitol

Cava "Juve Camps" Brut Nature Reserva Familiar

Protos Roble

Doce Linajes Crianza

Dominio D ' ECHAUZ

Protos Crianza

Hormigón Rayo de Luna

Dinastía De Vivancos Crianza

Taruguin

Demencia Crianza

Ramon Bilbao Edición Especial Garnacha

Dominio de Valdefradas

Pesquera Crianza

Emilio Moro

Finca Resalso

Cava Brut Nature "Bequert"

Azpilicueta Crianza

Torres Aguix

Antidoto

Dehesa de la Granja Crianza

Rudeles "Los Arenales"

Pago de Carrovejas

Campillo Rioja Crianza 1/2 Litro

Tomas Postigo

Pruno 12 meses barrica

Ramon Bilbao Crianza

Bardos

Señorío de Villalvaro

Protos "27" Edición Especial

Viña Vilano Roble Black

Dominio de Atauta

Parada de Atauta

La Hormiga

Gines de Arles

Valderiz de Chiripa Crianza

Murillo Rosado

Ramon Bilbao

Quinta Vendimia

Roselito

Vino de la Casa

Pagos De Aguix

Protos Rosado

Templarium Rosado

Señorío de Villalvaro

Valdecorzo 2024

Marieta

Capitol Verdejo

Flor de Vetus Verdejo

40 Vendimias

Polvorete

Bardos Verdejo

Vino de la Casa

Moscatto "Canto 5"

A.C

Mar de Frades

Ramon Bilbao Verdejo 100%

Mar de Frades

Circe

José Pariente Verdejo

Señorío de Villalbaro

Yllera 5.5

Lagar de Isilla Albillo

Pazo de Señorans